Sushi

Sushi

Sushi

Type: Bog

Kategori: Kultur

Titel: Sushi

Forfatter: Katsuji Yamamoto & Roger W. Hicks

ISBN: 3-8290-0931-3

Beskrivelse: Dette er en bog om at tilberede sine egne sushi. For at kunne nyde dem hjemme,
vil man have brug for at vide, hvordan man nyder dem på restaurant.

Japanerne har talent for at skabe smukke ting.

De har også ry for at gøre meget enkle ting ganske komplicerede.

Det er kunstfærdigheden, med hvilken ingredienserne er arrangeret, der gøres til en oplevelse i forskellige sushi teknikker.

Mange dejlige billeder til inspiration og gode opskrifter til fuldførelse af oplevelsen.

En japansk-dansk ordliste fremmer forståelsen.

Referencenr.: 69

Jylland: 1

Sjælland: 1